Escudo del apellido Eppinger

El blasón

De sa. à un croiss. d'or, surm. de trois étoiles du même, rangées en chef. Cq. cour. '.: un sauvage iss. de carn., ceint et cour, de lierre, supp. de sa main dextre un croiss. figuré d'or, et tenant de sa sen. une houlette de berger d'or, sommée d'une pi. d'aut, du même entre deux autres plumes de sa.

Fuente: J.-B. Rietstap, Armorial Général (1884)

El blasón es la descripción del escudo en el lenguaje técnico de la heráldica. De ese texto, y solo de ese texto, sale el dibujo.