Escudo del apellido Hitch

El blasón

or, a bend, vair, betw. two cottises, indented, sa. — Crest, an antelope s head, erased, sa. tufted, armed, and maned or, vulned through the neck with a bird-bolt or, feathered ar. holding the end in his mouth.

El blasón es la descripción del escudo en el lenguaje técnico de la heráldica. De ese texto, y solo de ese texto, sale el dibujo.