Escudo del apellido Steffen

El blasón

D'or à trois pals de gu. C: un buste de More, posé de profil, hab. aux armes de 1 écu, coiffé d'un bonnet pointu d'arg., retr. aux armes de l'écu, et deux pi. d'aut. d'arg., mouv. du retroussé. teffen — Winterthur. De gu. à un crampon d'arg., posé en barre. C: un vol aux armes de l'écu (sur l'aile sen. le crampon est posé en bande). It tefTenelii von Prentenliofund llolienmaar

Fuente: J.-B. Rietstap, Armorial Général (1884)

El blasón es la descripción del escudo en el lenguaje técnico de la heráldica. De ese texto, y solo de ese texto, sale el dibujo.