Coat of arms of Bartholin

The blazon

Ec: aux 1 et 4 d'or à l'aigle de sa., bq et m. de gu.; aux 2 et 3 de gu. à douze étoiles d'arg., 4, 4 et 4, acc. en p. d'un croiss. du même. .: les meubles du à, entre deux prob. coupées ait. de sa. et d'or. — (An., 6 avril 1731.) Coupé : au 1 d'arg. à l'aigle de sa., bq. et m. d'or; au 2 d'azur à douze étoiles d'arg., 3, 3, 3 et 3, acc. en p. d'un croiss. d'or. C : les meubles du 2, entre deux prob. coupées ait d'or et de gu.

Source: J.-B. Rietstap, Armorial Général (1884)

A blazon is the description of a coat of arms in the technical language of heraldry. The drawing comes from that text, and from nothing else.