Coat of arms of Fossati

The blazon

Ec. de gu. et d'arg.; à quatre étoiles (8) de l'un à l'autre. C: un vieillard iss., hab. de sa., capuchonné du même, supp. de sa main dextre une étoile (8) de gu., la sen. appuyée sur son coeur; ledit vieillard adextré de la lettre' C et senestré de la lettre F de sa.

Source: J.-B. Rietstap, Armorial Général (1884)

A blazon is the description of a coat of arms in the technical language of heraldry. The drawing comes from that text, and from nothing else.