Coat of arms of Yorke Baron Dover

The blazon

D'arg. au saut, d'azur, ch. d'un besant d'or. C: une tète de lion au nat., ornée d'un collier de gu. ch. d'un besant d'or, .s.: à dextre un lion d'or, orné d'un eoflier de gu. ch. d'un bes. d'or entre deux étoiles (5) de sa.; à sen. un cerf au nat., ramé et ongle d'or, orné d'un collier pareil.

Source: J.-B. Rietstap, Armorial Général (1884)

A blazon is the description of a coat of arms in the technical language of heraldry. The drawing comes from that text, and from nothing else.